追求一流品质 共享乌镇高光 青花郎入选世界互联网大会钻石合作伙伴

  佚名

  一次跨界的握手,让青花郎与众多一流企业在乌镇同框,携传统酿酒行业的工匠精神,全面对接与拥抱互联网。

  10月20日,第六届世界互联网大会在浙江乌镇召开,成为全球瞩目的焦点。会上,青花郎作为大会钻石合作伙伴C位亮相。“过硬的品质和不断追求品质的精神。”作为大会唯一官方指定用酒,这是组委会对于青花郎入选具有决定性的评语。

  “智能互联,开放合作”,这一本届互联网大会主题,已然成为青花郎融入的新“香型”。 “商品的本质是品质,拥抱互联网的根本目的,也是为提升郎酒的产品品质和服务品质。”郎酒股份有限公司总经理付饶表示。

  叩响乌镇大门 从传统酒业到拥抱互联网

  今年是互联网诞生50周年,也是中国全面接入互联网25周年。在这个特殊的节点,凭借对过硬品质的追求,郎酒以其传统酿酒产业的工匠精神,与孕育了互联网的工程师文化,在第六届世界互联网大会上交相辉映,共鉴同行。

  作为中国两大酱香白酒之一的青花郎,“生在赤水河,长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞”,具有鲜明特色的酿储工艺,成为了青花郎独有的品质背书。如今,在郎酒看来,立足于“生、长、藏、养”的品质之源,走出赤水河畔,参与世界互联网大会,进一步接轨互联网,是为了更好地提升品质。

  “传统的青花郎,跳动着一颗拥抱互联网的心。”显然,世界互联网大会成为郎酒链接互联网最好的舞台。据悉,本届大会合作伙伴招募中累计有100多家企业参与报名,经过组委会多方细致考察,最终遴选出11家优质企业作为合作伙伴。凭借过硬的品质和不断追求品质的精神,青花郎成功入选互联网大会的钻石合作伙伴,与世界一流企业共站峰会“C位”。

  实际上,在日新月异的互联网科技浪潮中,郎酒作为传统产业的代表,早已积极运用互联网思维、科技、工具、渠道系统,再造白酒研发、生产、供销生态链条,全方位提升郎酒品质,搭上工业3.0这趟“列车”,迈入工业4.0时代。

  在2018年,郎酒就与京东集团签署了战略合作协议,合作内容包括郎酒与京东Y事业部、京东云合作,以京东大数据和人工智能技术平台为基础,构建面向全渠道的智慧供应链生态,共同推进区块链防伪溯源等项目。

  今年5月,郎酒股份公司副董事长汪博炜率队,前往全国拜访了福耀玻璃、特锐德、家乐福、飞鹤乳业等品牌,针对企业大数据与BI(商业智能)建设等项目进行了实地调研,面对产业互联网新挑战,郎酒正式确立了为期5年的大数据与BI建设全局规划,全力接轨数字化时代,“做引领数字化时代的强国品牌”。

  此次亮相世界互联网大会,郎酒显然正在以更开放、更包容的姿态,全力拥抱互联网产业革命。

  一流品质追求 工匠精神提升核心竞争力

  “正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒”。在2019年3月,郎酒举行品质战略大会,郎酒集团董事长汪俊林发布了“品质主义”战略,提出郎酒追求品质的高端化打造,对于郎酒的品质工程建设规划也一道浮出水面。

  当前,品质战略已然成为郎酒品牌自信的重要依托。在消费者层面,郎酒试图突破因地理位置和酱酒生产酿造带来的神秘感,让品质成为最好的讲解员,让更多的人看到发生在赤水河畔的品牌故事。

  实际上,自2017年青花郎确立“中国两大酱香白酒之一”品牌定位以来,以茅台、青花郎为代表的高端酱酒,领跑酱酒品类的持续发展。据了解,2018年郎酒的酱酒产品销售同比增长90%。在郎酒和酱香产品的亮眼成绩背后,关键在于品质制胜的核心竞争力。

  按照其战略部署,郎酒未来五至十年将坚守“三大战略目标”:一、在白酒行业具有重要地位。二、与赤水河产区对岸的茅台各有特色,共同做大高端酱酒的发展。三、把郎酒庄园打造为白酒爱好者的胜地。

  由此,对品质战略的推动,郎酒的脚步从没有停息,近半年时间里围绕这一主题策划了一系列活动,如今这一目标愈发清晰。8月20日,郎酒召集全国媒体和行业专家来到郎酒庄园,揭开了其品质战略中的又一重要举措——成立郎酒品质研究院。

  郎酒品质研究院理事长汪博炜指出,传统工艺的传承需要以科学理论来辅助,未来研究院将统一调配资源,统一管理郎酒“大生产体系”所有的品质科学研究工作,并且强调“基础性研究”和“应用型研究”并举。

  品质研究院的成立,让郎酒的品质故事有着科学支持和技术保障,而从2千万到上亿元逐渐扩大的费用投入,也将让郎酒在品质端收获持续的创新动能。

  对品质的追求不仅体现在成品酒上面,还延伸到了最上游的原料。郎酒股份总工程师蒋英丽介绍,酿酒有一个重要元素,尤其是酱酒酿造,对原料的要求是非常苛刻的。郎酒原料米红粱必须种在四川南部、贵州北部,同时对品种要求也非常高,必须选用米红粱。现研究院将与农科院一起共同研制的郎酒专属品种,也是建立在前期米红粱的基础上,是对传统品种的优化。

  就此,中国酒业协会理事长王延才感慨,“如今的二郎镇已经不是山中小镇,和郎酒庄园的建设一样,郎酒的品质工程也热火朝天。”这也是当前行业对郎酒品质战略最直观的感受。

  “因为我是做医生出身的,我对品质的要求比很多人对品质的要求严格得多。”汪俊林曾如此坦言,“如果我们的品质越来越好,肯定有利于市场发展。无论是酱香、浓香、清香还是什么香型,必须把品质做到最好,才能吸引消费者。” GG

责任编辑:张国帅

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